育肥猪的饲养管理技术

近年来，随着经济的飞速发展，养猪业也迎来发展的春潮，各地兴起养猪的浪潮。养殖模式主要有“自给自养”模式和给“公司代养育肥猪”的饲养模式。自给自养的养户大多是当地的农民，他们多数是凭借曾经喂猪的经验来养猪，由于他们缺少相应的技术，自给自养模式导致很多农户都亏本；公司代养育肥猪虽然有一定的技术保障，但农户真正获取的利润空间较小，难以实现养猪致富，只有让农户熟知育肥猪饲养管理的要点，才能在养殖业中实现真正的致富。

只有做好饲养中的每一个环节，育肥猪才能健康生长。现结合笔者的实践经验，做以下总结，为广大养殖者提供技术指导。

1 合理的饲料供给

育肥猪在育肥的过程中生长较快，每个生长阶段都需要给与足够的料量，才能保证猪的日常生长需求。育肥猪在育肥前期，生长速度较快，饲料报酬较高；在育肥后期，生长速度减慢。在育肥前期，即20～60kg这个阶段，是猪肌肉生长的高峰期，因此在育肥前期要给与高能量、高蛋白的饲料，让育肥猪尽可能多的长瘦肉；育肥中期，即60～70kg阶段，可适当降低饲料中的能量营养水平，为育肥后期降低沉积脂肪奠定基础，以保证获得高瘦肉率的胴体；在育肥后期，即70kg以后，应该控制猪的采食量，每餐吃到8成饱左右即可，这样可以保证猪肌肉生长和增重；不能任由猪采食，要不然会导致育肥后期猪脂肪沉积过快，出现脂肪含量过高的猪肉，不符合消费者的消费需求。

育肥猪是育肥期养殖环节中的一个重要环节，如果这个环节管理不善，将会导致前期的所有饲养工作前功尽弃，严重影响养殖场的经济效益；供给育肥猪合理营养需求，既保证猪高速生长且不浪费饲料；如果营养供应不足，易导致育肥猪生长缓慢，体质减弱，易患病；如果营养过剩，易导致饲料浪费。

育肥猪在生长的过程由于生长过快，需要的营养元素较多。饲料单一，容易导致猪出现缺营养性疾病，导致生长缓慢。优质饲料是猪得以健康生长的前提，不要饲喂发霉变质的饲料。猪更换饲料的时候，一定要逐步过渡，不要突然就变换饲料[1]。

2 饲养管理

良好的饲养管理是养殖成功与否的关键，在实际的养殖生产中，做好每一个饲养环节非常重要，可以这样说，饲养管理的好坏，直接决定养殖场的兴衰，决定了养殖者经济的盈亏。现结合实践经验，总结养殖过程中需要注意的一些问题。

2.1 圈舍温度湿度

控制好圈舍的温度、湿度，猪才能健康生长。如果圈舍的温度过高，猪容易出现热应激病；温度过低，猪容易出现发烧感冒；猪场的温度一般控制在18～22℃，湿度一般控制在50%～70%，以人在圈舍中感觉舒服，即感觉不冷不热为宜。

2.2 空气质量

要保持圈舍空气清新。可以通过开窗户和开风机来促进圈舍空气循环，圈舍里面空气流动，利于圈舍排出圈中弥漫的臭气，也能使猪呼吸新鲜空气。

2.3 调栏饲养

调栏是防止群体中出现猪体重呈现两级分化，这不利于猪健康生长和养殖户成批出售商品猪。体重较轻的猪经常会受到体型较大的猪排挤，往往不能吃到足够的料，导致体重差异越拉越大；在饲养过程中，可一个月调一次栏，将群体中体型较小的猪关在一圈，这样利于猪都能吃到足够的饲料，让群体中大小一致的猪健康生长。

2.4 猪舍卫生

圈舍要勤打扫，一天打扫2次为宜。猪舍卫生良好是猪得以健康生长的保证，养猪场卫生的好与坏，决定了猪是否身体健康。在当前的很多农民养户中，猪舍的卫生较差，使猪长期处在较差的生活环境中，导致猪处于亚健康状态，使猪的生长缓慢，养殖场的经济效益较低。猪刚进圈时，饲养人员要调教猪拉粪拉尿，让猪在指定的区域排便排尿，便于后期的饲养管理工作。

在日常的养殖过程中，要定期给猪舍消毒。猪舍的走道可铺一层薄薄的石灰用于吸收水分，达到防潮的目的；猪舍可用1%的高锰酸钾溶液进行喷洒消毒，消毒的同时，给猪投喂VC，防止猪产生应激反应[2]。

2.5 其他注意事项

不能在圈舍内大吼大叫，饲养人员不能用棍棒打猪；饲养人员每天进圈舍都要从消毒室走过，进出圈舍要换衣服；让猪喝自来水。每个圈舍饲养的密度不宜过大，每个圈舍饲养15～20头，密度控制在1～1.2m2/头[3]。

3 常见疾病治疗

在养猪生产中，最怕的一件事就是猪有病，疾病可以造成猪的死亡，可以造成生产力下降，使生产效益减少或赔本，尤其当前猪病的复杂化，混合感染疾病的多发性，造成判断困难，治疗困难，严重影响养殖场的生产。

文章来源：《人口与经济》 网址: http://www.rkyjj.cn/qikandaodu/2021/0804/1792.html