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仅用7%耕地养活全球22%的人口！印度人均产量落后

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和讯网原创财经视频栏目《老汪财经日记》第73期

作者：和讯网总编辑汪雷

　　印度人均产量落后中国70年缅怀国之脊梁袁隆平院士

中国杂交水稻之父，共和国勋章获得者袁隆平院士，5月22日在长沙逝世，享年91岁。让我们共同缅怀这位让中国人“端牢饭碗”的国家功臣。

　　袁隆平院士1930年出生于北京协和医院，1953年毕业于重庆西南农学院。建国初期，自然灾难频发造成的大面积饥荒，始终伴随着袁隆平。

　　而袁隆平与水稻的缘分，开始于1960年。那年夏天，田里一株特殊的水稻吸引了袁隆平的目光。相比于其他水稻，这株水稻穗大粒多，颗粒饱满。自此，袁隆平开启杂交水稻探索之路。

　　80年代人们都说，中国解决吃饭问题要靠“两平”，一靠邓公的改革开放，二就靠袁隆平的杂交水稻。

　　杂交水稻的产量是普通水稻的两倍甚至更多，1976年到1988年，全国种植杂交水稻，累计增产1000亿公斤。历经20多年的艰辛探索，袁隆平终于取得了成功。中国用全世界7%的耕地，养活了全球22%的人口。

　　目前，中国人均粮食产量已经接近1000斤。是世界第二大产粮国。印度排名第三，虽然耕地面积比我国还大，但人均粮食产量450斤，不足中国的一半。而我国在1950年，人均产量就有478斤。也就是说，印度如今的产量还赶不上70年前的中国！

　　中国人能吃饱饭，我们都要感谢袁隆平。袁老有两个梦想，一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻对覆盖全球。现在袁老的后辈们正在向这些目标发起冲锋。送别袁老，先生千古。

文章来源：《人口与经济》网址: http://www.rkyjj.cn/zonghexinwen/2021/0523/1502.html